Cacao Fino de Aroma

Conexión directa familiar desde Venezuela hasta su taller. Trazabilidad total, precio justo y calidad excepcional.

Contactar

Más que un Negocio, una Familia

Compromiso Familiar

No somos simples intermediarios. Nuestra red familiar en Venezuela garantiza una relación ética y directa con el productor.

Precio Justo

Eliminamos intermediarios innecesarios. Esto asegura una remuneración justa para el agricultor y un precio competitivo para usted.

Transparencia Total

Conocemos el origen de cada grano. Ofrecemos trazabilidad completa de la finca a su almacén.

Nuestro Proceso de Exportación

1

Selección en Origen

Inspección visual y control de fermentación en las fincas de Venezuela.

2

Control Calidad UE

Análisis de metales pesados (Cadmio/Níquel) en laboratorio certificado.

3

Logística Segura

Empacado en sacos de yute 60kg. Documentación completa y entrega CIF/FOB.

Especificaciones Técnicas

Orígenes Premium

  • Sur del Lago (Cacao Dulce)
  • Ocumare (Cacao Afrutado)
  • Chuao (Cacao Fino)

Perfil de Calidad

  • Variedades: Criollo, Trinitario.
  • Fermentación: Mín. 5-6 días.
  • Secado: Natural al sol.

Físico

  • Humedad: < 7.5%
  • Cut-Test: >85% granos bien fermentados.
  • Libre de defectos y Ocratoxina A.

Documentación EUDR

  • Coordenadas GPS de la parcela.
  • Certificado de Origen.
  • Certificado Fitosanitario.

Conformidad Reglamentaria UE

Garantizamos el cumplimiento estricto de los reglamentos europeos más recientes sobre contaminantes en alimentos.

Cadmio (Reg. 488/2014)

Controlamos rigurosamente los niveles de Cadmio, un desafío natural en suelos venezolanos.

Cacao en polvo ≤ 0.6 mg/kg
Chocolate ≥ 50% ≤ 0.8 mg/kg

Selección de parcelas y prácticas agrícolas específicas para limitar la absorción.

Níquel (Reg. 2024/1987)

Anticipamos la nueva normativa europea vigente desde julio 2025.

Cacao en polvo ≤ 15 mg/kg
Chocolate con ≥ 30% cacao ≤ 7.0 mg/kg

Análisis sistemáticos previos al envío para garantizar su seguridad.

Contáctenos

Estamos listos para suministrarle el mejor cacao venezolano.

Respondo directamente por WhatsApp.

WhatsApp Directo